Simple et rapide

SO-CHO

Chaque matin, chez So-Cho, Roger St-Cyr inspecte ses comptoirs de saucisses, qui regorgent de variétés pour combler les goûts de sa nombreuse clientèle.

Jour après jour, des saucisses aux saveurs diverses sont confectionnées pour le plus grand plaisir des amateurs, qui recherchent autant le goût que la fraîcheur.

Fort d’une impressionnante feuille de route dans le domaine de l’alimentation, Roger St-Cyr a lancé So-Cho dans les locaux du Marché du Vieux-Port en 2005. Le nom So-Cho reflète l’offre de l’entreprise : saucisses et choucroute.

Le succès du commerce du Marché du Vieux-Port incite Roger St-Cyr à prendre de l’expansion en 2009. Il ouvre donc une deuxième succursale dans le Complexe Lebourgneuf, y greffant un étalage de plus de 200 bières de micro-brasseries du Québec. Puis en 2013 naît une troisième succursale à Sainte-Foy, près de Duplessis. Puis vint le 4e et le 5e So-Cho à l’intérieur du Monde des Bières dans les secteurs Neufchâtel et St-Nicolas. So-Cho une entreprise florissante de Québec!

Au cours des dernières années, son fils Guillaume et sa fille Fannie se sont joints à l’entreprise. Ils y apportent leur touche de dynamisme et d’enthousiasme. Ce succès familial ne peut que grandir.

Image : La famille St-Cyr; Roger St-Cyr, Fannie St-Cyr et Guillaume St-Cyr

La famille St-Cyr : de vrais saucissiers au service des connaisseurs.

Les burgers l'été, c'est un grand classique! On vous propose d'utiliser de la chair de saucisse pour vos boulettes et d'y ajouter du fromage en grains, pourquoi pas! 😍🍔 ... See MoreSee Less

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Porc, mélange de fines herbes, fromage romano et tomates... Notre saucisse Provençale est un incontournable! 🌱🍅 ... See MoreSee Less

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En effet, il ne faut jamais bouillir ni piquer nos saucisses, vous en perdriez toutes les saveurs! 👇

«Plusieurs choix de saucisses à bons prix! Savoureuses en autant qu'on ne les bout pas et qu'on ne les perce pas lors de la cuisson. Les artisans sur place vous le diront de ne pas faire ça! Plusieurs bières locales sur place pour accompagner le tout.» - Pierre (via Google)
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2 weeks ago

So-Cho Le Saucissier
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